mardi 14 janvier 2014

Un automne qui n'en finit pas!


Puisque en ce 15 janvier 2014, l'hiver n'a pas encore vraiment pointé le bout de son nez glacé... 
Pour nous apporter généralement gel, neige et bonhomme à l'appendice nasal rougeoyant, pourquoi ne pas mettre à profit ce répit saisonnier pour anticiper les actions préparatoires aux plantations printanières.

Comme par exemple ces couvertures protectrices du bac potager des "Incroyables comestibles" Forestois à front de voirie de l'avenue Mozart. Ici, au paillage de brindilles additionnées de graminées hachées, ont été ajoutés quelques décors des fêtes recyclés comme ces pommes de pin et autres fruits en forme de gouttes de la glycine. Comme je l'annonçais précédemment les bâtonnets de millepertuis, plantés pour empêcher les paillis de s'envoler, se sont enracinés et portent déjà quelques feuilles, ce qui me mettra bien en peine d'avoir à les ôter pour laisser la place aux semis.




Fève des marais.

Il me tarde de décider quels sont les légumes qui y seront installés mais logiquement, après les légumes racines -, radis, navets, etc -  devrait succéder le légumes feuilles ou des plantes aromatiques et ou condimentaires. Pourtant, compte tenu de la dimension réduite du bac (120 x 80cm x 40p) et là ou du cresson d'hiver avait été installé, j'opterais bien pour de fabacées (famille des légumineuses comprenant les pt.pois, les haricots, etc.) comme des fèves des marais... même si l'ensoleillement relativement réduit de cette endroit ne me donnerait qu'un  faible rendement, juste de quoi ébaucher quelques jolies fleurs papilionacées!

Justement, à propos de fleurs, le bac potager a fait des émules. Ainsi mon voisin d'en face (le côté ensoleillé de la rue) une institution d'hébergement pour jeunes personnes déficientes, s'est attelé à la construction et l'installation d'un bac plutôt floral... histoire d'égayer la "morte saison" et surtout stimuler les jeunes pensionnaires à des participations créatives.
Plantes fleuries d'hiver plutôt acidophiles.



Ce bac se compose de différentes couleurs de pensées horticoles, des choux 'Chinois', des bruyères Calluna - parfois teintées en bleu ou jaune. Ce type de plantes acidophiles aura tendance à modifier le substrat de support en rendant la terre plus difficilement cultivable suivant le choix de légumes fruits futurs. Cependant, des fraisiers en combinaison avec de l'ail conviendrait... au grand plaisir des enfants gourmands de passages.

Je l'avoue, personnellement j'aurais préféré que cette initiative s'inscrive dans la mouvance des "Incroyables Comestibles" Forestois et la production des légumes en partages... ce qui pourra peut-être se faire ultérieurement au printemps, si j'arrive à les y entraîner?



lundi 6 janvier 2014

Nouveaux "Potagers en carrés" selon la technique de Meil Barthlomeuw!


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Ces planches (auto clavées) quasi neuves de 2,7 cm d'épaisseur x 11 cm de largeur x 270 cm de Longueur, inutilisées et récupérées vont enfin trouver une (bonne) utilisation potagères. 
D'abord mise à sécher dans ma cave empilées avec des traverses de bois elles ont été ensuite découpées aux bonnes dimensions sans aucun gaspillage puisque les chutes ont servi de traverses et renforts d'angles.
C'est pour anticiper les cultures potagères en partage, que 4 nouveaux bacs potagers achevés sont à présent installés dans l'espace du jardin. Faits de planches récupérées et construits/assemblés par vissages renforcés aux angles, ils ont les dimensions standards des potagers en carrés de Meil Bartholomeuw. Soit intérieur 120 x 120 cm x 12 ou 25 cm de hauteur. 

Ces quatre bacs forment aussi ensemble un grand carré de 300 x 300cm avec des couloirs de passages internes de 50cm.


Cette installation, sur pelouse, va à présent nécessiter un étrepage du gazon (interne) existant, puis le remblaiement avec des terres de cultures potagères. 
Le substrat de culture sera préparé de la manière suivante: 3 parts de de terreau universel, 1 part de terre de jardin existante, 1/2 part de sable du Rhin + 1/2 part de compost ce qui se traduirait en litre par 30 L de terreau + 10L de terre franche (jardin) + 5 L de sable + 5L de compost tamisé. Au total les bacs de 12 cm de Profondeur contiennent chacun 200L de substrat et ceux de 25 cm de Profondeur contiennent chacun 400L de substrat.

NB: Substrat signifie support de culture, ici le mélange spécifié plus haut!


A cela pourrait s'ajouter (en l'hiver) une fumure bio de fond du type fumier organique de vaches et poules à raison de 1/2kg par M² de plantation. Un fumier frais de cheval ou ovin (moutons, chèvres) serait encore mieux, dans ce cas ils est préférable de l'étendre entre les lignes de cultures afin qu'il s'incorpore lors des buttages. Pour les poireaux, pommes de terre, carottes, etc.

Cette installation étant pré-hivernale, les espaces potagers seront recouverts de paille (bio de préférence), ici du "Miscanthus sinensis" abondant dans le jardin! 

Puis, en suivant les conseils de Gertrud Franck, sous la paille seront semés des engrais verts de plusieurs types distincts dont: Fève des marais, épinard, cresson de jardin, moutarde...etc, qui enrichiront la terre en attendant les plantations de printemps.



A présent, les bacs potagers en carrés, comblés de terres mélangées, - un travail lourd car mélanger la terre franche existante avec du sable et du terreau, a même une bâche posée au sol, n'est pas une mince affaire - sont à présent parés pour recevoir les premiers semis... ces engrais verts dont je parlais précédemment. Mais avant cela des planches de bois sommaires ont été posées, afin d'empêcher les " nombreux minous du quartier" de s'y soulager car ils apprécient par dessus tout une belle nouvelle terre ameublie, ce qui ne me convenait guère!
Voici donc, présentées en bandes illustrées, ces dernières actions: