Bac potager urbain (suite) et visite du jardin expérimental sur le toit de la Bibliothèque Nationale

Organigramme à la base de la réalisation du potager expérimental sur le toit de la Bibliothèque Nationale.

Au programme de ce lundi 26 août, la visite programmée par l'asbl Tournesol pour les Maîtres-Maraîchers qu'ils ont formés.

Auparavant, je prends quelques vues du bac potager des "Incroyables comestibles" dont les semis (en moins de 20 jours) se sont déjà bien développés puis j'enfourche ma bécanne par cette belle journée ensoleillée et m'en vais par monts et routes Bruxelloises au "Mont des arts" où se perche le bel édifice.

C'est au 5em étage, sur la terrasse de la cafétaria de la Bibliothèque Nationale de Belgique que nous accueille Filippo Dattola de l'asbl "Le début des haricots", notre guide et instructeur du potager et qui sans préambules entre dans le vif du sujet.

Voici relaté ses propos:
Par opposition à l'agriculture des grandes cultures industrielles subventionnées, qui s'essouffle confrontée à ses limites; sol pollués et appauvris, endettement insupportable des cultivateurs, productions nécessitant -en plus des nombreux intrants chimiques- des coûts de transports et des gaspillages, il semblerait que d'autres voies soient possibles, sinon complémentaires!
L'expérience ici tentée se veut écologique, à taille humaine plus réduite et en utilisant les savoirs et collaborations locales... parfois bénévoles ou juste compensées mais, oh... combien valorisantes pour l'individu en échanges sociaux!

Concrètement:... 
Les bacs en pierre (de bonnes dimensions, 60cmx120x60p) existants sur le toit ont étés détournés en "brise-vents" et barrières afin de bloquer -par un choix de végétaux de types indigènes et/ou aromatiques- les insectes prédateurs nuisibles.
L'organisation formelle du potager est inspirée à la fois des jardins didactiques et aussi des pépinières professionnelles dont le principe d'arrosage en goutte à goutte, électrifié par un petit panneau de moins de 1M², a servi de modèle. Cet arrosage assuré par 3 citernes de 1M³ de récupération des eaux pluviales suffit en conditions normales aux besoins des contenants utilisés.

En effet, ce sont des petits sacs de forme ronde (diam 40cm x 40ht) en géotextile noir qui sont les supports des cultures et qui semblent apporter -outre un faible encombrement et un poids réduit- des avantages en terme d'enracinement car celles-ci, en périphérie de container,auraient tendance à reformer des bénéfiques radicelles plus en profondeur.

La production  en succession de 3 cultures annuelles distinctes en moyenne est tout à fait remarquable et se décline par une première culture type de plantes potagères; racine  type radis ou feuilles enrichissantes pour la terre  comme les épinards, ou encore certaines fabacées (pois, haricots) régénérentes du sol. Ces cultures sont suivies par celles plus gourmandes  et aussi estivales du genre solanacées comme les tomates, les poivrons, piments et les toutes aussi gourmandes cucurbitacées comme les courgettes, potirons, concombres et j'en passe...

Enfin en arrière saison, en plus des plantations à caractère pérenne, le temps est venu pour les mâches, cerfeuils et autre claytonne de cuba afin que la terre ne soit pas trop épuisée. Pour traverser l'hiver ce sont les engrais verts, du type moutarde, phacélie et autre seigle qui en plus de reposer la terre produit un humus de qualité, qui sont installés.

Pour veiller à la préservation et l'enrichissement constant du substrat constitué originellement de 50% de terre végétale, 30% de compost, 10% de sable 10% de terreau (de feuilles de préférence) des apports réguliersbénéfiques se font lors des plantations de plantules en incorporant à celles-ci de la paille et les vers vivants de la compostière.

Les terres de bases sont aussi réalimentées par la soustraction de 10% du substrat remplacé par un même volume des terres du départ.

L'ouverture vers la collectivité des consomateurs se fait par le biais d'un marché hebdomadaire ouvert aux riverains sensibilisés par la démarches et soucieux du bien manger, tout comme la clientèle fidèle de trois restaurants locaux engagés dans la démarche du "Slow-food" et l'approche agro-écologique globale/locale.

La visite se termine, avec des rêves de légumes sains plein la tête et surtout le coeur rassasié par cette belle démarche pleine d'espoirs engagés vers un avenir plus radieux!
Merci à Filippo qui caresse le rêve d'une production biologique hors sol et tout à fait autonome.
Merci aussi aux 4 à 5 autres bénévoles qui assurent la maintenance du site... ils seront (peut-être) dans un avenir proche défrayés mais sans toutefois percevoir un véritable salaire.
Enfin, merci aux organisations qui oeuvrent quotidiennement afin de rendre ces rêves -de jours meilleurs- possibles... vis à vis du monde politique aujourd'hui parti prenante enfin!

Pour aller plus loin, voici le plan général des plantations effectuées en 2013, ainsi que l'organigramme de la démarche engagée: 

Août 2013 au climat potager idéal!

En pleine terre.

Ça y est, enfin entre canicule et pluies, les premiers légumes se récoltent par brassées entières. Bien sûr toutes les  productions d'avant saison, principalement fabacées, les laitues souvent trop vite levées et autres carottes et pomme de terre qui sont à présent déterrées, rangées. Mais, outre les semis nouveaux, c'est seulement à présent que le rythme s'accélère pour prodiguer courgettes, choux cabus, haricots à rame, betterave rouge, et plein d'autres légumes/fruits comme les tomates qui commencent à pointer et se colorer.

Tomate 'Yellow Belgian'

Il me semble déjà que ce sera une année faste dans les fruits et légumes de type méditerranéen!... Comme d'habitude, les tomates cerises sont les premières au rendez-vous, mais elles sont déjà suivies  par d'autres variétés à grappes comme la tomate jaune 'œuf de pigeon'... mais aussi la ronde jeune 'Yellow Belgian' qui  par le couleur confirme l'appellation Italienne "pomodoro" (pomme d'or) ainsi justifiée!


Les cucurbitacées explosent tout à coup en de superbes développements comme ces courgettes jaunes (aussi) qui tardaient à devenir subitement prodigue ainsi que les potirons qui courent, à perte de vue s'ils ne sont pas contrôlés.

Courgette jaune et verte 

 Le parterre de piments (encore jaunes) ne va pas tarder à donner du piquant aux merveilleuses solanacées en devenir.

Je m'en voudrais de ne pas mentionner les semis qui vont prolonger plus tard ces générosités naturelles.
Suivant les conseils du calendrier des semis de Nature et Progrès les graines de radis rond et flamboyant, ainsi que la mâche, le cerfeuil, le cresson de jardin sont semées en ce début de mois. Sans oublier le repiquage des poireaux d'hiver 'de Liège', les nouveaux plants de fraisiers, les dernières boutures naturelles des rejets de tomates... et, les engrais verts qui sont également de la partie et viendront compléter notre régime et celui de la terre avec des épinards, de la moutarde, et autres couvre-sol bienfaisants!

En bac potager:

120 cm x 80 x 40p x 55ht 

Enfin, à présent le 1er bac potager à partager des "Incroyables comestibles" squatte la rue.
Avec quelques bras bienveillants et courageux cette opération s'est déroulée en trois temps.
Tout d'abord, il s'agissait de bien positionner ce bac  aux dimensions raisonnables sur le trottoir  et dont l'impératif communal et aussi des riverains était un passage piétonnier de 150cm minimum et ne pas gêner les véhicules en stationnement. La localisation devait aussi permettre le maximum d'ensoleillement possible sur ce côté de la rue.

Remarquez l'allure du responsable
 communal, votre serviteur!

Ensuite, il fallait combler de terre de pas moins de 350L de substrat composé de 200L de terreau universel, 80L de sable du Rhin, 40L de terre franche (de mon jardin) et 30L de dolomie disposée en fond afin de permettre un bon drainage...

Enfin la plantation en "potagers en carrés" inspirée des propositions de Meil Bartholomeuw, ici composée de 6 carrés de 40 x 40 cm et les semis précisément répartis .

A présent il nous faudra attendre la levée des premiers cotylédons... qui devront tout de même traverser une légère couche de paille (miscanthus sinensis) disposée en surface pour à la fois préserver de l'humidité et aussi éviter la battance des pluies... tout en protégeant les plantations d'une cueillette anticipée!

Aie.. aie mes semis de légumes en ce début août aussi caniculaire!

Du potager du "Carré Tillens" à mon jardin et potager de l'avenue Mozart en passant par le bac des "incroyables comestibles", la chaleur étouffante de ce début août me fait craindre pour les semis ... ou du moins m'oblige à de constants arrosages et donc me bloque près de mes petits légumes en devenir.

Selon le calendrier des semis proposé par "Nature et Progrès" c'est encore à présent la période idéale pour semer en pleine terre quelques légumes que (heureusement) j'affectionne. Les radis rouge, rond 'Falco', les radis allongés 'Flamboyant',

...les épinards géant d'hiver bio ou pas, le cresson de jardin vivace, les oignons blancs de Vaugirard ,
... mais aussi quelques haricots nains pourpres, ainsi que tous ces rejets de tomates déjà levés... toute cette panoplie trouve à présent le terrain chaud et ensoleillé propice à la levée et ou croissance avec (bien sûr) un arrosage abondant et un binage régulier.
Dans les trous ou, lignes pré arrosées  ces petites graines seront douillettement soignées et localisées par des branches de roseaux séchées qui outre leur présence indicatrice, ombrageront aussi la terre qui en a bien besoin. Au dessus, quelques résidus de tontes ou sarclage de gazons (sans graines) seront bienvenus... tt comme quelques rameaux de rosier épineux (sans feuilles) qui éloigneront les chats en quête de terre fraîche et ameublie... pour ce que vous savez!
...Voilà pour ce qui est déjà fait à présent et dont voici déjà qqs photos.

Pour ce qui est des bacs potagers partagés, ce matin je reçois de la commune de Forest un agréable message (merci Valentine!) par téléphone.

... Oui! Le 1er bac peut officieusement être installé sur la devanture trottoir -côté rue- en laissant un passage pour les piétons de minimum 150 cm. entre bac et maison... ce qui sera largement le cas.
... Oui! La mention du responsable et de l'organisation de sensibilisation des "incroyables comestibles" est bienvenues sinon suggérées... histoire de ne pas voir un fonctionnaire de la voirie trop zélé et le retirer ou le détruire pour faire "propre".
... Oui! La commune soutient le projet , par le biais de la cellule environnement qui voudrait accueillir  les (bonnes) initiatives citoyennes en reconnaissant qu'il est pour eux malaisé de construire des projets similaires tout en refusant les actes de citoyens enthousiastes.
...Oui! Ils aimeraient avoir des photos afin de convaincre plus encore les responsables communaux et entériner ainsi cette culture maraîchère urbaine bienvenue.
... Oui! Les dimensions de ces contenants sont raisonnables.. je dirais même standard puisqu'ils sont construits sur une base de palette Européenne de 120 x 80 cm et ils ont profondeur utile de 20 ou 40 cm., une hauteur totale finit au choix de 39 ou 59 cm. dans la version  à installer.

Donc, dès demain samedi 3 août, il s'agira tout de même de rassembler nos forces (sous la canicule annoncée) pour combler ce nouveau potager en bac de 300L de substrat composé de terre, sable, terre franche de jardin et compost + dolomie de drainage.

Ensuite... mais ensuite seulement, après avoir semé quelques graines, des photos des subdivisions pratiquées seront publiées. ... avec peut-être une autre "photo de classe"... qui sait!?