jeudi 31 juillet 2014

Cette année, le mildiou a délaissé mon jardin... ouf!


Cette année, le mildiou a délaissé mon jardin potager, ouf!



Et,... j'ai de la chance puisque dans d'autres espaces
potagers, il n'en a pas été de même! 
Je connais des endroits - dont le Carré Tillens (ci-contre) à Forest/Uccle, (un espace potager familial de l'IBGE) - où dans ma parcelle de 50M², cette maladie cryptogamique a fait des ravages. 
Des 20  parcelles de cet endroit citadin, toutes ont été attaquées par ce champignon destructeur de récoltes des tomates, pommes de terre et quasi toutes les solanacées et autres courges. 
Coktail de patates roses Franceline, noires Vitelotte,
blanches Nicolas + 1 carotte squatteuse! 

Pourtant, toutes les cultures de solanacées en plein champs ne sont pas atteintes et pour cause!
Hier en visitant un champs de pomme de terre exempt de mildiou, j'ai pu constater que le fermier avait abondamment pulvérisé son champ de produits phytosanitaires... une autre manière de se prémunir des champignons pathogènes, mais qu'en est'il des conséquences sur les consommateurs!?

En petites exploitations familiales, d'autres éléments bénéfiques pour se prémunir interviennent , en voici quelques-uns: 
Les tomates encore vertes dans les cadres en carré.
Contre le haut mur, en contre-palissé les tomates Black cherry.
- Couvrir les espaces potagers - destinés à recevoir les plantes potagères sujettes au mildiou - de paille de Miscanthus sinensis broyée (une haute graminée). Cette couverture préserve l'humidité de la terre tout en empêchant les éclaboussures d'eau sur les feuilles de tomates et autres solanacées 
- La présence ici d'un grand mur mitoyen qui emprisonne la chaleur et la restitue favorisant ainsi l'assèchement de l'excès d'humidité préjudiciable. 

- Le vent tourbillonnant qui se développe par la présence des hauts bâtiments voisins et favorise la bonne ventilation.
- Enfin (et surtout) les soins quotidiens apportés au potager en ôtant toutes présences suspectes et/ou étouffantes.

C'est donc avec plaisir que je ne peux résister au plaisir de partager (virtuellement) mes récoltes.. mais aussi physiquement au bac des "Incroyables comestibles" Forestois.

Les fruits potagers du jardin.

Ci-contre (gauche), des tomates cerises jaunes 'Oeuf de pigeon';
pourpres 'Black cherry', des cornichons moyens, et des pommes de terres noires 'Vitelotte'... un régal!
A droite, des courgettes vertes, des concombres doux des cornichons de Paris, des poivrons 'Quadratto d'asti' et des petites pommes de terre rose et ferme 'Franceline'. Humm!

Et voici enfin le bac des incroyables comestibles Forestois qui fait sont petit effet floral, avec les Knauties de Macédoine, les radis montés en graines, les salades à couper pourpres et vertes, ainsi que les céleris rave... sans doute à petite pomme vu la taille du potager en carré.